На 2 порции: водка 40 миллилитров вермут белвый 10 миллилитров ликер вишневый 30 миллилитров коньяк 10 миллилитров вишня заспиртованая две штуки лед по вкусу.

- сухой джин ( 45 миллилитров ; - сухой вермут (2 ч. ложки); - сладкий вермут (2 ч. ложки); - бальзам Angostura Bitters (10-15 капель).

На 1.6 килограмм:
1 килограмм ревеня, порезанного на 2 см куски
750 грамм сахара
тертая цедра 1 литров имона
1 ст л сока имбиря (выдавите сок из 4х кусочков имбиря с помощью чеснокодавки)
3 тайских чили, очищенных от семечек и мелко порезанных
2 ст л лимонного сока

На 1.5 литров :
400 грамм замороженной малины
300 грамм замороженной ежевики
300 грамм замороженной черники
500 миллилитров воды
125 миллилитров свежего лимонного сока
880 грамм сахара

Для теста: мука - 500 грамм маргарин - 100 грамм яйца (желтки) - две штуки соль. Для начинки: филе рыбное - 750 грамм сало - 150 грамм лук репчатый - 75 грамм сметана - 60 грамм перец черный молотый, соль.